Table D'Azur

Amener le restaurant chez vous avec plus de convivialité voilà le principe de Table d’Azur. Former à Strasbourg et après avoir officié dans divers restaurants en France ( l’épicurien, la maison bleue…) et à l’international ( le pinot noir en Russie, Coté jardin Tahiti…) baroudeur dans l’âme j’ai posé depuis huit ans mes valises en Provence d’abord comme chef de cuisine et consultant pour des restaurants.

Depuis quatre ans voulant sortir de ma cuisine j’ai créé un service de chef à domicile et traiteur pour le plus grand plaisir des amoureux de bonne table. J’élabore une cuisine créative et goûteuse loin des livres et des recettes prédéfinies, je m’inspire de mes voyages et rencontres au fil du temps et des produits du moment.

​

Vous proposez un voyage culinaire, une cuisine différente et audacieuse mariant subtilement les saveurs voici ma cuisine.

NOS SERVICES

Table d'Azur vous propose ses services de Traiteur et chef à domicile.

Déjeuner et diner, cocktail, buffet, barbecue, anniversaire, prestation personnalisée… Pour chacun de vos événements, nous réunissons et orchestrons tout notre savoir-faire pour vous créer un instant culinaire sur-mesure.

​

Profitez de vos invités, favorisez l’intimité tout en bénéficiant d’une prestation digne des très bon restaurants.

​

LE JOUR J

Après avoir fait le choix de votre menu, notre chef s’occupe de récolter les informations nécessaires à l’organisation de votre dîner.

Notre chef arrive chez vous deux heures avant le passage à table pour s’occuper des dernières préparations.

Sur place, notre équipe est autonome. Matériel, mobilier, vaisselle, tout est installé selon vos souhaits. Il n’est pas nécessaire de disposer d’une cuisine sur-équipée, seul un point d’eau nous suffit.

Une fois votre repas terminé, nous vous restituons une cuisine impeccable

​

C'est dans notre atelier de 150 m2 en plein cœur du Var

 situé à flassans sur Issole entre le Luc et Brignoles que notre équipe organise et prépare vos prestations. C'est un lieu d'inspiration, d'échange et de création.  Notre zone de chalandise s'étend de Monaco à Avignon en passant par Marseille, Toulon, Cannes, Nice, ST-Tropez.

Les Menus