Barbecue

A partir de 25 PERSONNES   39,95€ par personne

Table d'Azur vous propose une formule Barbecue, profiter de vos invités, nous nous occupons de tout.

Nous amenons le nécessaire pour votre événement : barbecue, vaisselle, verrerie

notre chef s'occupera des cuissons ou vos convives pourrons venir se faire servir les pièces de leurs choix tandis que  les accompagnements disposés au centre de table, vous permettrons  de vous régaler à votre guise.

Les desserts eux vous seront servies au buffet.

Pilon de poulet mariné aux épices colombo

Travers de porc au miel 

Brochette de boeuf au thym

Brochette de poulet crevette

 Filet de dorade  au citron

Pilon de poulet à la bière et épices

Assortiment de saucisse

Steak espadon au curry

Lomo de cochon à l'Espelette

Entecôte entière tranché devant vous

Magret de canard

Araignée de porc  ail piment de Cayenne

Pilon de poulet ail et gingembre

Viande et poisson

3 pièces au choix

Pomme de terre grenaille en persillade

Légumes de Provence sautés

 Mousseline de patate douce au miel           Pomme au four crème, ail et ciboulette       Salade Thaï à la mangue et soja

 Quinoa comme un taboulé

Salade de tomate et mozzarella au basilic

 Pomme de terre écrasé à la truffe

salade de courgette à la feta

Garniture 

1 salade et deux garnitures au choix

Entremet 2 chocolats

Framboisier

Melon & pastèque

 mousse au chocolat 

Verrine panacotta mangue 

Crème caramel

Tarte aux pommes

Clafoutis griottes

Salade de pêche aux amandes grillées*

Tarte Tropézienne

Cheesecake fruits rouges

Tarte citron meringué

Dessert

3 desserts au choix

Possibilité de pièces, garnitures et desserts supplémentaire.

Forfait boisson: vin, rouge, rosé et boisson soft 6€ par personnes*