Barbecue

 incluant les ingrédients, le materiel, le cuisinier

28€ par personne

Pilons de poulets marinés  aux épices douces

Steak de thon au citron et thym

Brochette de boeuf 

Pomme de terre sautées en persillade

Salade de quinoa aux légumes de Provence

Fondant au chocolat coulis de fruits rouges

Panacotta vanille à la mangue et crumble

46€ par personne

 

Pièces de viandes entières cuites au grill

Faux-filet de boeuf

Lomo de cochon au piment d'Espelette

Pavé de dorade mariné au tandoori

 

Légumes de Provence comme une ratatouille

Pomme grenaille au herbes

Salade Thai au choux chinois et soja

 

 

Bar à fruits frais ou chaque convive compose sa coupe

à sa guise

Divers fruits  coupé, chocolat, amande, pignon de pin,

coulis de fruits, chantilly

 

Fondant au chocolat

Nous venons avec le nécessaire de cuisine, la vaisselle, couvert et verrerie. Table, nappage et personnel  de salle en supplément 

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