Barbecue
Le Barbecue
A partir de 20 personnes
Nous organisons votre barbecue oublié les traditionnel merguez et autres
ici nous parlons de cote de boeuf de carré de veau de lomo de cochon
des pièces entières cuites et découpé devant vous.
Au Grill
Au choix 3 pièces (pièces supp 5,5€ par personne)
Le faux filet de bœuf entier
Les travers de porc façon US
L’épaule d’agneau désossée
½ Coquelet aux épices créole
Le lomo de cochon a l'Espelette
Pavé de dorade citron
Brochette d'espadon aux herbes
Steack de thon mariné au curry
Les Acompagnements
Au choix 3 pièces (pièces supp 2,5€ par personne)
Servie au milieu de la table ou chaque convives se sert à sa guise
Pommes grenailles en persillade
Courgettes et poivrons aux herbes
Écrasé de pomme de terre à la truffe
Salade thaï ( choux chinois, soja, mangue arachide coriandre)
Salade tomate mozzarelle au balsamique et basilic
Salade de riz aux petits légumes vinaigrette framboise
Les desserts
Framboisier
Biscuit mangue
Pastèque et melon
Tarte citron meringué
biscuit deux chocolat
Les options
Nous apportons tout le matériel nécessaire à la bonne réalisation de votre barbecue.
Notre personnel est expérimenté et à votre écoute tout au long de votre prestation.
Guillaume
Impeccable très bonne organisation, discret. Service très bien aussi. Et les plats très bon
Didier
Organisation parfaite, repas délicieux et en plus extraordinairement sympathiques, tant Jean Marc que Philippe. A
Florence
Soirée géniale pour les 20 ans de mon fils. Organisation, équipe, prestation.... Tout est au top ! Je le recommande à tout le monde
