Barbecue
Méchoui
Nous organisons votre barbecue ou broche oublié les traditionnelles merguez et autres
ici nous parlons de cote de boeuf de carré de veau de lomo de cochon
des pièces entières cuites et découpé devant vous.
Le Barbecue
A partir de 39€
Minimum de 20 personnes
La broche
Minimum 40 personnes
A partir de 24€
Nous apportons tout le matériel nécessaire à la bonne réalisation de votre barbecue.
Notre personnel est expérimenté et à votre écoute tout au long de votre prestation.
Au Grill
Au choix 3 pièces (pièces supp 5,5€ par personne)
Le faux filet de bœuf entier
Les travers de porc façon US
L’épaule d’agneau désossée
½ Coquelet aux épices créole
Le lomo de cochon a l'Espelette
Pavé de dorade citron
Brochette d'espadon aux herbes
Steack de thon mariné au curry
A la Broche
Cuissot de veau
Agneau
Cochon de lait
Agneau de lait
Les Acompagnements
Au choix 3 pièces (pièces supp 2,5€ par personne)
Servie au milieu de la table ou chaque convives se sert à sa guise
Pomme grenaille
Pomme sautée en persillade
Poivron et couirgette au thym
Tomate provencale
Salade de haricot vert
Pomme purée à la truffe
Salade thai
Le dessert en option
Bar à fruits
Assortiment de divers fruits coupés
chantilly, fruits secs
coulis de fruits et sauce chocolat
ou chaque convive compose son dessert à sa guise
Les options
Guillaume
Impeccable très bonne organisation, discret. Service très bien aussi. Et les plats très bon
Didier
Organisation parfaite, repas délicieux et en plus extraordinairement sympathiques, tant Jean Marc que Philippe. A
Florence
Soirée géniale pour les 20 ans de mon fils. Organisation, équipe, prestation.... Tout est au top ! Je le recommande à tout le monde