Barbecue

Le Barbecue 

A partir de 20 personnes

Nous organisons votre barbecue oublié les  traditionnel merguez et autres

ici nous parlons de cote de boeuf  de carré de veau de lomo de cochon

des pièces entières cuites  et découpé devant vous.

Au Grill

Au choix 3 pièces (pièces supp 5,5€ par personne)

 

Le faux filet  de bœuf entier

Les travers de porc façon US

L’épaule d’agneau désossée

½ Coquelet aux épices créole

Le lomo de cochon a l'Espelette

Pavé de dorade citron

Brochette d'espadon aux herbes

Steack de thon mariné au curry

Les Acompagnements

Au choix 3 pièces (pièces supp 2,5€ par personne)

Servie au milieu de la table ou chaque convives se sert à sa guise

 

Pommes grenailles en persillade

Courgettes et poivrons aux herbes

Écrasé de pomme de terre à la truffe

Salade thaï ( choux chinois, soja, mangue arachide coriandre)

Salade tomate mozzarelle au balsamique et basilic

Salade de riz aux petits légumes vinaigrette framboise

 

 

Les desserts

 Framboisier

Biscuit mangue 

Pastèque et melon

Tarte citron meringué

biscuit deux chocolat

Les  options

Boissons soft

4,5€ pers

Eaux detox aromatisées
Concombre menthe
Ananas gingembre

coca cola zéro, orangina
jus pomme, jus orange

inclus verrerie, glaçons

Vins et alcools

11€ pers

Forfait boissons Alcoolisé

Vin rouge, blanc et rosé
 whisky, Pastis, Ricard Gin, Rhum

Inclus
verrerie, glacons

Bar à cocktail

18€ pers

 

Apérol

Mojito

Pinacolada

Soupe  champenoise

inclus verrerie et glaçons

Nous apportons tout le matériel nécessaire à la bonne réalisation de votre barbecue.
Notre personnel est expérimenté et à votre écoute tout au long de votre prestation.

Guillaume

Impeccable très bonne organisation, discret. Service très bien aussi. Et les plats très bon

Didier

Organisation parfaite, repas délicieux et en plus extraordinairement sympathiques, tant Jean Marc que Philippe. A

Florence

Soirée géniale pour les 20 ans de mon fils. Organisation, équipe, prestation.... Tout est au top ! Je le recommande à tout le monde

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