Buffet champêtre A partir de 25 PERSONNES

Buffet champêtre A partir de 25 PERSONNES

€48Prix

 

 

 Le buffet froid

Tartare minute de saumon ou de bœuf

Salade de tomate cerise et mozzarella au basilic

Salade de quinoa comme un taboulé aux graines torréfiées et légumes

Duo de charcuterie italienne

Œuf mimosa à la truffe

Salade thaï à la mangue et soja

 

 

Les plats au buffet

  Longe de veau rôti au thym et tomate

Pavé de dorade et écrevisses façon marinière

 

Écrasé de Pomme de terre à l’huile de noisette

Courgette et poivron sautée en persillade

 

Le buffet dessert

 Entremet chocolat

Framboisier

Tarte citron meringué

Biscuit mangue passion

 

inclus

Pain

Eaux plate et gazeuse

Vin rouge blanc et rosé

Verrerie, couverts, nappage, serviettes, assiettes

Café en libre service

Personnel de  servivce